O curso de Mestrado em Química nas áreas de concentração de Química Analítica, Química Inorgânica, Química Orgânica e Físico-Química, e o curso de Doutorado em Química Analítica e Química Orgânica, visam a formação de pesquisadores de alto nível na sua área de concentração. Nesse sentido, proporcionará fundamentalmente uma formação metodológica sólida, desenvolvendo nos alunos a capacidade de pesquisa e de aplicação dos conhecimentos científicos à realidade da química.
A orientação geral do curso é no sentido do desenvolvimento de pesquisas básicas e aplicadas nos diferentes campos da Química visando uma integração com as necessidades do parque industrial e da sociedade, e com o estudo das reações químicas em laboratório e no ambiente.